Reispapier Taschen Vegan | 4-Schätze a là B.C.
Reispapier gehört zur Grundausstattung jeder Vegan-Küche, nicht nur weil Reispapier recht günstig im Einkauf ist sondern auch weil sich aus Reispapier die unterschiedlichsten Gerichte zaubern lassen. Nachdem wir bereits ein Rezept für gebackene Reispapier-Rollen kreiert haben, gibt es nun ein Reispapier „pur“ Rezept. Und so wirds gemacht:
- Reispapier
- Tofu (zerdrückt, gewürzt und angebraten)
- Käsestreifen (wir nehmen den von Veggystar)
- Kohl (geschnitten, angebraten u. 10 Min. gedünstet)
- Tomaten, getrocknet u. in Öl eingelegt
- Salz & Pfeffer
- Zutaten:
1.
Das Reispapier in heißem Wasser (das Wasser soll so warm sein, dass man noch hineingreifen kann) für wenige Sekunden ziehen lassen. Wenn das Reispapier weich ist, auf ein trockenes Küchentuch legen.
2.
Das Reispapier mit Kohl, Tofu, Käse, Tomaten belegen und zu Reispapier Taschen einrollen und mit Salat oder Dip servieren. Bevor die Reispapiertaschen gerollt werden kann man die Reispapier Taschen mit Salz und etwas Pfeffer oder Kurkuma abschmecken.
Viel Spaß beim Ausprobieren der Reispapier Taschen 🙂
Reispapier wird meist aus Langkornreismehl gefertigt. Hier gehts zur Reispapier-Info auf Wikipedia.
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