Seitan Grillspieße auf Reis „BE MY VALENTINE!“
Zutaten für 4 Personen:
- 200 g Seitan
1 1/2 Becher Reis
4 Tomaten
2 Zucchinis
1 Zwiebel
2 Paprika (rot od. gelb)
x Marinade (Gewürze nach Wunsch)- – – Schritt 1 – – – Seitan marinieren – – – - Am besten schmeckt der Seitan, wenn man ihn ein
paar Stunden vor’m Grillen mariniert. Die Marinade
kann man mit Olivenöl, Weinessig, Zucker, Knoblauch,
Tamari, Grillgewürze, Zitronensaft und Salz zubereiten.- – – Schritt 2 – – – Gemüse schneiden – – – - Das Gemüse muss nicht zwingend gewürzt werden.
Seitan und Gemüse auf Spieße aufziehen und während
der Reis fertig dünstet, auf den Griller damit. Wie
wir Reis zubereiten, erklären wir im „Reis Rezept“.
Je Stimmiger der Tisch gedeckt wird, umso schöner natürlich die Wirkung, die man damit erzielen kann. Die Zubereitung solcher Spieße ist keine Hexerei, das weiß doch jeder ;-). Beachten wir also das Ambiente durch die rote Farbe auf dem Tisch …. herrlich! Der Tisch schreit ja förmlich nach: „Be my Valentine“
Wen Mann also seiner Liebsten Freude zum Valentinstag schenken möchte, dann raten wir zum bezaubernd gedeckten Tisch – ran an’s schöne Geschirr, die Gläser auf Hochglanz polieren und nicht auf Blumen und Kerzen vergessen. Wenn das Essen dann auch noch gut schmeckt …. gewonnen!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
